食品安全与营养管理岗
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北京硕士研究生 1人 2024-12-12发布查看公告详情

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职位详情

基本信息

职位名称：食品安全与营养管理岗

职位类型：其他支撑岗

工作地点：北京

招聘人数： 1

报名方式：网上系统

截止时间：2024-12-18

职位编制：事业编制

其他要求

学历要求：硕士研究生

年龄要求：应届毕业生硕士毕业生不超过30周岁，博士毕业生不超过35周岁非应届毕业生；不超过40周岁，具有相应专业领域正高级职称的应聘人员年龄一般不超过43周岁；

需求专业：

食品科学与工程

该需求专业仅展示一级学科

岗位职责

1.负责双校区餐饮服务中心食品安全监管和营养健康工作，建立和完善学校食品安全和营养健康管理体系，完善监督管理工作标准，推动营养食堂建设工作；
2.对餐饮服务中心食堂和餐厅的卫生、安全、菜品质量、价格、服务情况等进行监督考核，配合上级部门完成食品安全监督检查及营养健康管理等工作；
3.制定并实施学校食堂及餐厅的食品营养管理长期战略规划，落实餐饮营养健康要求；
4.制定餐饮服务中心各类安全制度及岗位责任制度，对执行情况进行督促检查；
5.监督各食堂及餐厅的日常运营情况，确保各项食品安全政策落实到位；
6.开展风险评估，预防潜在的食品安全问题，建立应急处理机制；
7.指导餐饮服务中心食品安全检验室建设工作；
8.开展餐饮系统食品安全及营养健康等各类培训工作。

任职要求

1.熟练掌握营养学及食品安全等相关专业知识，熟悉餐饮食品安全法律法规及质量安全检验工作，具备餐饮行业、烹饪专业知识；
2.具有较强的工作条理和思维逻辑，具有较强的文字表达能力、沟通能力、分析问题和解决问题的能力，能够熟练运用各类办公软件；
3.工作认真，具有严谨踏实的工作作风和较强的工作责任心，为人正直，积极主动；
4.具备良好的团队意识、服务意识和担当意识；
5.持有营养师、食品安全管理员证书者优先，具有5年以上大型餐饮业食品安全管理或营养健康工作经验优先，具有高校食堂或餐饮服务背景者优先。

其他说明

网上报名。我校将于2024年12月12日开通网络招聘系统（校外人员访问时间为每日8:00—22:00），应聘人员请于12月18日24:00前登录系统进行网上报名（网址：http://zhaopin.ruc.edu.cn）。应聘人员应签署诚信承诺书，承诺报名所填写和提供的个人信息完整、真实、有效，如有不实，由此造成的取消报考资格等后果由个人承担。

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