酒店总经理

面议

上海本科 2人 2023-02-16发布查看公告详情

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职位详情

基本信息

职位名称：酒店总经理

职位类型：总裁/总经理/CEO

工作地点：上海

招聘人数： 2

报名方式：电子邮件

截止时间：详见正文

其他要求

学历要求：本科

岗位职责

1.全面负责制订并实施酒店工作计划和经营预算，督导酒店日常运营管理，确保为客人提供优质高效的服务并进行成本控制。
2.负责制定酒店营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成经营指标。
3.主持建立和完善酒店的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
4.定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制各项收支，维护酒店设施设备、制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
5.检查管理人员的工作情况服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作。
6.定期同厨师长、餐厅主管研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项宣传活动。
7.组织和实施酒店员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。
8.管理安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的消防安全、食品安全培训教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
9.组织酒店工作例会
10.建立良好的对客关系。

任职要求

1. 具有本科以上初始学历，年龄27-40岁；受过系统的酒店管理培训，有5年以上的酒店管理经历。
2. 具有丰富的酒店管理、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识。
3. 有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。
4. 具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项管理计划，有效地控制成本，合理地安排工作，能督导各种服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5. 身体健康

其他说明

1.具有较高的政治素质，政治立场坚定。学习能力强、专业知识扎实、实践经验丰富，团队合作意识强，有大局观。具有较强的执行力，综合管理能力和沟通协调能力强。
2.具有相关行业、岗位从业经历，业绩突出。具有良好的职业操守和个人品行，爱岗敬业，担当作为，廉洁从业，公道正派。
3.男性不超过45岁，女性不超过40岁，符合国家规定的行业健康标准。
4.大学本科及以上初始学历，具有岗位所需或公司所需执（职）业资格。
5.无违反国家法律法规等不良行为记录。
6.特别优秀的可适当放宽条件。

竞争力分析

解锁详细分析

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较低

一般

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