研发技术人员-蛋白与多肽方向

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上海本科 3-5年若干人 2023-02-22发布查看公告详情

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职位详情

基本信息

职位名称：研发技术人员-蛋白与多肽方向

职位类型：实验技术岗

工作地点：上海

招聘人数：若干

报名方式：电子邮件

截止时间：详见正文

用人部门：营养工程实验室

其他要求

学历要求：本科

工作经验：3-5年

岗位职责

1.负责以南极磷虾为原料的蛋白与多肽功能分子的研究和开发，开展蛋白质可控酶解制备生物活性多肽，酶活性测定、酶解条件优化、多肽分离纯化和目的肽段分离鉴定等；
2.负责原料产品的技术改进和生产转化工作，包括小试、中试放大实验以及规模化试生产；
3.负责实验室相关仪器设备维护、安全使用；
4.负责整理产品研发、数据分析报告，相关文档资料收集；
5.完成领导交代的其他工作。

任职要求

1.酶工程、生化与分子生物学、食品科学与工程等相关专业，本科及以上学历，3年以上相关领域工作经验；
2.熟悉常用蛋白酶制剂的酶学特性、应用特性和蛋白酶解制品的生产加工工艺流程；
3.熟练使用和维护各类分析检测仪器，如HPLC、LC-MS、GC、制备色谱等；
4.具备良好的英文水平和较强的资料检索、分析、整理能力；
5.工作认真负责、为人踏实、善于沟通，有良好的团队合作精神。

其他说明

有意应聘者请将您的个人简历及相关证明材料发送至邮箱：jxzhao@sinh.ac.cn，邮件标题请注明“应聘营养工程实验室研发人员+姓名+高校人才网”。

竞争力分析

解锁详细分析

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