西餐厅经理

面议

重庆大专 1人 2023-06-29发布查看公告详情

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职位详情

基本信息

职位名称：西餐厅经理

职位类型：酒店旅游餐饮相关岗

工作地点：重庆

招聘人数： 1

报名方式：电子邮件

截止时间：2023-07-02

其他要求

学历要求：大专

岗位职责

1.制定所在餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标；
2.参加部门工作例会，汇报工作，接收指令；
3.主持召开本餐厅有关会议，能做到上传下达；
4.制定本餐厅的各项规章制度并督导实施；
5.做好餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转；
6.主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉；
7.了解本餐厅厨房的工作程序和相关操作流程，做好前后场的协调工作；
8.检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估；
9.完成每日接待工作，及时检查清洁卫生、服务质量和设施设备的节能状况，使之达到所要求的规范和标准；
10.负责制定员工培训计划，对下属员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作；
11.建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促下属员工做好安全工作；
12.审核餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；
13.协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务；
14.完成领导交办的其他工作。

任职要求

1.年龄四十五周岁以下（1978年1月1日以后出生），专科学历要求三年以上相关工作经验，本科学历要求两年以上相关工作经验；经济类、旅游酒店、语言类、体育类、管理类等相关专业；
2.具有同星级酒店前厅部管理岗位工作经历或其他服务行业管理岗位工作经验，具有国际酒店品牌相关从业经验优先；
3.接受过服务管理、酒店管理的培训，熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力。具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利；
4.具有良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心;
5.爱岗敬业，工作认真负责，执行力强，工作作风踏实严谨，具备良好的思想素质和职业操守，无违法违纪行为，身体健康。

竞争力分析

解锁详细分析

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