餐饮主管

面议

绍兴大专 1人 2023-10-13发布查看公告详情

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职位详情

基本信息

职位名称：餐饮主管

职位类型：工作人员（综合类）

工作地点：浙江绍兴

招聘人数： 1

报名方式：电子邮件

截止时间：2023-12-31

其他要求

学历要求：大专

需求专业：

管理科学与工程, 工商管理, 农林经济管理, 公共管理学, 信息资源管理（图书馆、情报与档案管理）

该需求专业仅展示一级学科

岗位职责

1、负责餐厅的日常管理，统筹管理学苑餐饮事务，落实餐饮接待安排；
2、负责餐厅区域内安全、卫生、消防、节能降耗等工作的督查；
3、负责对外联系食药局、消防、安监等部门，做好各类检查的准备和接待；
4、负责包厢餐和自助餐的品质把控，用餐环境的改善和提升，满足业务开展需求；
5、负责管控餐厅成本，包括采购数量质量等，出具相关报表；
6、监督管理合作方关于服务管理方案的实施、制度执行情况及服务质量；
7、做好学员满意度调查，负责处理学员等对餐厅的反馈意见，提升服务质量；

任职要求

1.45周岁以下，大专及以上学历，有3年以上三星级酒店以上或大型饭店等餐饮管理工作经验，管理或财会相关专业优先考虑；
2.有丰富的餐饮团队和商务餐饮接待管理经验，具备良好的职业道德、良好的沟通协调能力、执行力、应变能力，有一定抗压能力；
3.熟练掌握运营成本核算、卫生风险管控，掌握食品安全相关法规；
4.熟悉食堂运营各项环节、餐饮服务工作流程。

竞争力分析

解锁详细分析

您与该职位匹配度: ***，已超过了 *** 的竞争者，建议************

较低

一般

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