发酵工程师

面议

韶关硕士研究生 3-5年 3人 2023-11-03发布查看公告详情

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职位详情

基本信息

职位名称：发酵工程师

职位类型：食品/粮食专业人员岗

工作地点：广东韶关

招聘人数： 3

报名方式：其他

截止时间：2023-11-15

其他要求

学历要求：硕士研究生

工作经验：3-5年

需求专业：

轻工技术与工程, 食品科学与工程, 生物工程

该需求专业仅展示一级学科

岗位职责

1.负责或参与发酵相关文献调研、分析，并进行实验方案设计。
2.根据实验方案开展小试及中试研发工作，完成相应的实验操作和实验结果分析、输出工艺。
3.根据小试和中试结果，持续优化发酵工艺，以提高发酵效率，扩大发酵产能，降低发酵成本。
4.负责发酵生产过程中的数据监控，针对生产数据作出分析总结，发现并解决发酵过程中的技术问题。
5.协助公司发酵相关SOP文件的建立和修订发酵工艺SOP。
6.规范并持续改进发酵车间的标准操作SOP，培训相关操作人员，协助车间监督管理标准操作的执行情况。
7.负责研究发酵领域相关专利及文章的撰写、申请。
8.培养团队成员的操作、工艺开发与研发能力。
9.积极参与发酵相关项目技改工作。

任职要求

1.本科及以上学历，发酵工程相关专业，有3年及以上发酵经验优先考虑；
2.熟悉发酵生产工艺流程，能熟练操作发酵罐及相关设备，并解决发酵过程中常见问题；
3.具备良好的沟通能力及团队合作精神，工作认真，执行力和抗压能力强，能积极面对有挑战性的工作。

竞争力分析

解锁详细分析

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