副总经理岗2

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大理本科若干人 2024-01-11发布查看公告详情

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职位详情

基本信息

职位名称：副总经理岗2

职位类型：副总裁/副总经理/VP/高级合伙人

工作地点：云南大理

招聘人数：若干

报名方式：网上系统

截止时间：2024-01-13

其他要求

学历要求：本科

岗位职责

1.向总经理负责，负责公司所有对外拓展点餐饮管理工作，参与公司发展战略的制定，为公司战略发展提供相关专业咨询。根据集团公司下达的经营指标，统筹餐饮运营战略目标的分解。
2.负责公司各餐饮经营点运营体系优化、经营提升、成本管理、品牌管理、人才培养与激励。负责新项目的拓展、筹备与开业等。
3.建立并完善餐饮管理制度，制定和完善下属各经营点的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部管理规定。
4.准确把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,指导下属部门制定工作计划,并督导其执行，培训下属部门经理,监督指导和评估其工作。协调下属各经营点的工作，督导餐饮服务质量,进行出品质量和成本把控,提高各餐饮经营点效益。
5.准确把握公司餐饮现状及发展潜力，对餐饮管理状况、经营费用进行分析汇报,对存在的问题提出解决措施。
6.负责做好公司与各管理机构的公共关系，负责跟进重要接待的服务工作，处理突发应急事件,塑造良好的内、外部形象。

任职要求

1.本科及以上学历；
2.年龄：男50岁以下（1974年1月9日后出生）；女45岁以下（1979年1月9日后出生）；
3.具有3年以上从事四星级或以上酒店餐饮副总经理、餐饮总监管理工作经历；
4.熟练掌握餐饮服务、成本把控、烹饪技术、市场营销、营养搭配等餐饮专业知识；
5.具有较强的组织管理才能，能督导各项餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行；
6.具有良好职业道德，较强沟通协调和应变能力、较强的管理和团队建设能力；

竞争力分析

解锁详细分析

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