桂林旅游学院创办于1985年，是我国最早独立建制的全日制公办旅游本科高校之一。学校现有骖鸾、雁山两个校区，总占地面积125万平方米（1885亩），全日制在校生9000多人。现设有8系3院3部，设有9个本科专业，42个高职高专专业（58个方向），涵盖“吃、住、行、游、购、娱”及新常态等旅游业主要领域。
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学校目前有专任教师545名，其中具正高职称者45名，具副高职称者153名，博士39名，硕士336名。并且拥有全国行业职业教育教学指导委员会委员、自治区级教学名师、傅雷翻译奖获得者等多名。学校长期聘请外籍专家、著名学者、行业精英到校任教、讲学。40%以上教师有境外留学、访学或培训经历，49.81%的教师是“双师型”教师。
学校是中国-东盟旅游人才教育培训基地、广西旅游人才培训基地、广西旅游产业人才小高地牵头建设单位、广西中职师资培训基地，是联合国世界旅游组织的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位、亚太旅游协会教育类会员单位、亚洲开发银行高端旅游人才培训合作院校。与“希尔顿全球”等国内外业界160多家知名企业建立了长期稳定深入的合作关系。
学校紧贴社会和行业需求，积极开展科技攻关、特色旅游商品开发和科技服务。学校学报《旅游论坛》获广西高校优秀学报一等奖，入选“2012中国国际影响力优秀学术期刊”和“2012年版‘复印报刊资料’重要转载来源期刊”。《旅游论坛》被评为广西十佳学报、全国高校优秀社科期刊，影响因子高居广西高校榜首，已成为国内旅游学术界较受关注的旅游理论综合性学术刊物。
学校主动适应旅游业的发展需要，形成了以实践教学体系为主线，以国际合作办学为平台，以人文素质教育为内涵的“三位一体”人才培养模式。现有联合国世界旅游组织国际旅游质量教育认证专业6个，自治区优质专业12个；中央财政支持实训基地、自治区示范性实训基地等共10个；国家级精品课程2门，国家级精品资源共享课1门，自治区级精品课程15门；国家级教学成果二等奖1项，广西教学成果奖13项。目前学校与境外21所院校开展了联合办学和其它合作项目，相当数量学生赴美国、阿联酋、加拿大、日本、法国等国家实习、就业。学生在全国各类职业技能大赛和学科专业竞赛中获奖数量和级次居行业院校前列。学校培养出来的学生被誉为“上手快、动手能力强”，受到用人单位的欢迎，毕业生就业率和就业质量居同类高校前列，学校连续11年被评为广西高校毕业生就业先进单位，
学校近几年来发挥人才、科技优势，为旅游企业和旅游景区进行全国旅游饭店总经理、部门经理岗位资格培训，导游培训、职业技能培训、礼仪培训等，为社会和行业培训导游、饭店经理、旅行社经理各类人才5万多人次。2009年开始分批为东盟国家培训中高级旅游人才，为越南、老挝、柬埔寨等国举办9期中文出境领队、导游、管理人员培训班。
学校以校园文化活动为载体，打造出“外文戏剧节”、“导游风采大赛”、“旅游礼仪风采大赛”、“七玄乐府”等文化活动品牌。棒垒球队已获得11项全国赛事的冠军，并代表广西参加第12届全国运动会。
学校将立足桂林、服务广西、面向全国、辐射东盟，秉承“创特色名校、育旅游能人”的办学理念，打造旅游教育品牌，努力建设中国一流，世界前列的应用型旅游本科院校，向世界旅游教育的制高点迈进。
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